Workshop

WORKSHOP｜素材を愉しむワークショップvol.27「ブルーベリー」7/11&12

2020/06/25

★素材を愉しむワークショップ vol.27 「ブルーベリー」＊ブルーベリーパイ＊土浦・中村さんの無農薬ブルーベリ […]

2020/01/16

2020 Valentine’s day WORKSHOP 「ほうじ茶のフォンダン・ショコラ」温かいチョコレートケーキ […]

2019/09/26

★素材を愉しむワークショップ　vol.26「無花果（いちじく）」秋のワークショップは、千葉のインセクトファームさんの […]

2019/06/30

★素材を愉しむワークショップ　vol.25「アメリカンチェリー」アメリカンチェリーは5月頃から出回り始めますが、 6月 […]

2019/05/18

珈琲と楽しむワークショップ「コロンビエ」今年は6月9日がイースターの50日目にあたる聖霊降臨祭（パントコート）にな […]

2019/03/18

★素材を愉しむワークショップvol.24「いちご」すっかり春めいていちごのおいしい季節になりました。春のワークショッ […]

2019/01/19

チョコレートガナッシュ入りマロンクリームを絞った小さなタルトを作ります。マロンに合うカシスやコーヒーをプラスした2種類 […]

2018/11/04

ベトナムコーヒーと一緒にベトナムのプリン「バインフラン」を愉しむワークショップを開催します。秋らしく栗を使ってアレンジ […]

2018/07/02

素材を愉しむワークショップvol.23「マンゴー＆パッションフルーツ」いよいよ夏本番、トロピカルフルーツのおいしい季節 […]

2018/02/15

3月8日はミモザの日。ミモザの日を前に、丸い黄色のお花・ミモザをイメージした「ミモザのケーキ」を作ります。スポンジケ […]