★素材を愉しむワークショップvol.24「いちご」
すっかり春めいていちごのおいしい季節になりました。
春のワークショップは、ちょっと懐かしい洋菓子「いちごのババロア」を作ります。
苺のババロアとフレッシュな苺がごろごろ入ったゼリーの２層仕立てで存分に苺を楽しんで頂きます。
基本的なババロアですが、作り方のポイントをおさえるといろいろなフルーツでのバリエーションが増えたり、
グラスのデザートやパルフェ（冷菓）などにアレンジすることも出来ます。
この日はほかに、苺だけではなく赤いフルーツや赤い野菜を使ったデザートをお召し上がり頂きます。
どうぞお楽しみに。
※12cmを1台お持ち帰り頂きます。
※溶けやすいケーキになりますので、お持ち歩きは１時間～１時間半程度でお願いします。
※保冷バックをお持ちでしたらご持参ください。（保冷剤はお渡しします）
※14×14cm H10cmの箱に入れてのお渡しになります。
| ●日程 | 4月6日（土） 11時～14時 |
| 4月6日（土） 15時半～18時半 | |
| 4月7日（日） 11時～14時 | |
| ●参加費 | 6,000円（SWEETCHお菓子・お茶付き） |
| ●定員 | 各回8名 |
| ●場所 | SWEETCH |
| ●持ち物 | エプロン、タオル、持帰り用袋（あれば保冷バッグ） |
| ●お申込み | ご予約はこちらのショッピングサイトからお願いいたします↓ https://sweetch-cake.stores.jp/ |
| ※開始時間10分前にお越しくださいませ。 ※キャンセルの場合はお早めにご連絡をお願いします。 ※材料準備の都合上、直前のキャンセルは料金を頂戴しますのでご了承ください。 （前日：参加費の50％、当日：参加費の100％） |
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