橋爪 滋子 Shigeko Hashizume
多くのカフェやレストラン、ケータリングユニットで働いた経験を持つ。 笠尾美絵とは「IDEE」にて知り合う。
最近は、子ども料理教室、ケータリング業など、ゆっくりと食に関わっている。
フードレシピ開発、フードスタイリングなどで、「chiaki's いちご BOOK」に参加。
