ベトナムコーヒーと一緒にベトナムのプリン「バインフラン」を愉しむワークショップを開催します。
秋らしく栗を使ってアレンジしたバインフランを作ります。
バインフランは、氷をのせたりコーヒーをかけたりと地方やお店によって提供の仕方が異なるのですが、
今回はコーヒーに漬けたレーズンをかけて、コーヒーをかけるホーチミンスタイルのプリンを作ります。
もうひとつ、ハノイのスアチュアネプカム（黒米のヨーグルトのデザート）をご試食頂きます。
ベトナムコーヒーは、ベトナム独特のフィルターと現地で買い付けたコーヒー豆を使って淹れます。
また今回は、カゴアーティストYOSHIKOさんに特別に作って頂く素敵なコースターをコーヒーを頂く際に使用します。
プリン（2個）と一緒にコースターもお持ち帰り頂き、お家でもぜひお使いください。
今年最後のワークショップになりますので、ぜひご参加お待ちしております。
| ●日程 | 11月17日（土） 11時～14時 |
| 11月17日（土） 15時半～18時半 | |
| 11月18日（日） 11時～14時半 | |
| ●参加費 | 5,000円（SWEETCHお菓子・お茶・お土産付き） |
| ●定員 | 各回6名 |
| ●場所 | SWEETCH |
| ●持ち物 | エプロン、タオル、 持帰り用袋（保冷バッグをお持ちでしたらご持参ください） |
| ●お申込み | ご予約はこちらのショッピングサイトからお願いいたします↓ https://sweetch-cake.stores.jp/ |
| ※キャンセルの場合はお早めにご連絡をお願いします。 ※材料準備の都合上、直前のキャンセルは料金を頂戴しますのでご了承ください。 （前日：参加費の50％、当日：参加費の100％） |
|