NEWS｜PRESS「栄養と料理」12月号

只今発売中の『栄養と料理 12月号』
「糖質控えめ！クリスマスのお菓子」のページで4品子のレシピを掲載して頂きました。

・ブッシュ・ド・ノエル
・栗とラム酒のクグロフケーキ
・いちごのパルフェ バジルソース
・ 雪の結晶のジンジャークッキー

仕事で栄養士の資格を生かすことはあまりないですが、
パティシエと両方の経験から出来た、
糖質控えめでも満足感のあるおいしいレシピになっているかと思います。
どうぞお手に取ってご覧ください。