少しずつ秋の気配を感じられる季節になり、様々なぶどうが並び始めましたね。 今回はぶどうを使った「トライフル」を作ります。 […]
Workshop
WORKSHOP|素材を愉しむワークショップ vol.14 「いちご」
雑誌「天然生活6月号」巻頭5ページ『いちごの誘惑』に掲載されたイチゴのコースを、実際に食べてみたいとお声掛け頂いたので開 […]
WORKSHOP|素材を愉しむワークショップvol.13「レモン」
瀬戸内海に浮かぶ豊島(てしま)の上川さんから今年もおいしいレモンが届きました。上川さんちのレモンは秋から3月ぐらいまでが […]
WORKSHOP|Valentine’s WORKSHOP「CANDY CHOCOLATE」
キャンディーのようにカラフルでかわいいトリュフチョコレートを作ります。 球状のホワイトチョコレートボールの中にスイートチ […]
WORKSHOP|素材を愉しむワークショップvol.12 「さつまいも」
「おいしいさつまいもが出来ましたよ」と、土浦の中村農園さんからとても楽しみなお電話を頂きましたので、今年はさつまいもを使 […]
PAST|今までのWorkshop
今までに開催したWorkshopはこちらをご覧ください。 http://sweetch.jp/past/workshop […]